PROTECOM

линии по производству

зефира

 

       Представляем Вам  уникальную разработку,  автоматизированную линию производства зефира непрерывного действия с возможностью однорядной, двухрядной отсадки, моно продукт, зефир с вращением,  зефир с начинкой, двух-цветный, отсадка двух рядов одного цвета и разных цветов и вкусов, зефир с вращением, зефирные палочки с начинкой и без начинки, зефир на печенье, зефир обсыпанных орехом, кокосовой и вафельной крошкой, зефир глазированный декорированный, зефир обсыпной. При разработке нашего оборудования мы применяем передовые технологии машиностроения и кондитерской промышленности.
                                                  Особенности производства зефира на пектине и преимущества линии:
        Все технологические процессы автоматизированы, влияние «человеческого» фактора сводится к минимуму, что позволяет добиться высокого качества выпускаемой продукции и сделать процесс производства зефира на пектине непрерывным, исключающим потери времени и сырья.  Что в свою очередь предоставляет ощутимые экономические преимущества и позволяет производителю зефира на пектине стать лидером на рынке сладостей.
           Линия производства зефира обеспечивает выпуск конкурентоспособной продукции стабильно высокими объемами, что важно при поставке продукции в торговые сети.
      Автоматизированный  комплекс формования зефира – обладает высокой точностью дозирования и широким диапазоном регулировки дозы.
            Линия для производства зефира непрерывным способом позволяет кондитерской фабрике существенно увеличить срок хранения изделий – от 4 месяцев, так как во время технологических процессов сохраняется биологическая чистота продукта.
         Одно из самых важных достоинств нашей линии по производству зефира – это возможность в рамках одного технологического цикла получать продукцию, абсолютно готовую к упаковке и отправке в торговые точки.
Модульная линия для производства зефира имеет очень короткие сроки окупаемости.

 

Характеристики:
Производительность до 500 кг/час
Количество изделий в ряду 10-20 шт
Установленная мощность  85 кВт
Ширина ленты конвейера  820 мм
Расход сжатого воздуха не более 3 м3/час
Расход пара не более 500 кг/час
Масса линии не более 6000 кг