email:  info@protecom.ru

 тел.:  +7 495 144 32 24

Комплексные линии

Комплексные линии марки PR-700 по производству зефира:
- Производство зефира на современном оборудовании.
- Оборудование для производства зефира ускоренным способом.
 - Оборудование для производства зефира в ассортименте.
- Оборудование для модернизации производства зефира.
 - Оборудование для производства зефира соответствующее действующим стандартам.
                - Экономия сырья при производстве зефира.
                - Экономия энергоресурсов при производстве зефира.
                - Экономия трудозатрат при производстве зефира.
В состав комплексных линий по производству зефира входит:
     Участок приготовления сиропов и смесей PR-600:
                - Емкостное для приготовления и варки сиропов.
                - Насосное оборудование для перекачивания и дозирования сиропов и смесей.
                - Системы дозирования компонентов для производства зефира.
                - Автоматизированные системы контроля, поддержания и достижения заданных температур при производстве зефира.
                - Станция аэрирования, эмульсации, насыщения воздухом/азотом зефирной массы:
                - Эмульсирующая установка/аэратор, аэрационно-смесительный. комплекс для зефирных масс PR-200.
                - Емкости для хранения красителя, ароматизатора, белка, кислоты.
                - Станция дозирования красителя, ароматизатора, белка, кислоты.
                - Станция/машина растворения белка.
                - Система контроля уровня микрокомпонентов.
      Станция, система разделения потоков зефироной массы:
                - Автоматизация процесса подачи продукта/зефира/зефирной массы в отсадочные машины.
      Зефироотсадочная машина/машина для отсадки зефира PR-100:
                - Стеккерирующее устройство/станция/узел подачи печенья.
                - Машина/узел обсыпки орехом, вафельной крошкой, кокосом.
                - Машина/узел/установка для отсадки/нанесения джема, мармелада на печенье.
                - Машина/узел/установка для отсадки зефира различных форм и ассортимента.
      Установка выстойки зефира:
                - Машины/конвейеры/транспортеры охлаждающие, сушки, ленточные, сетчатые структурообразования, акклиматизации зефира.
      Линия глазирования:
                - Машина/узел глазирования зефира.
                - Декоратор – декорирующее устройство/машина.
                - Темперирующие и температурный емкости/машины/установки.
                - Транспортеры/конвейеры ленточные, промежуточные и для укладки.